1月16日，崇陽(yáng)縣港口鄉(xiāng)北山村北山巖下的山溝里，灶火通紅、人聲鼎沸。養(yǎng)豬戶金本茂家屋前屋后、坡上坡下，擺開(kāi)了連綿的席面。

粗瓷碗筷的碰撞聲、大鐵鍋里的翻炒聲、天南地北的談笑聲，混著蒸騰的熱氣，攪熱了整片山谷。

這一切，始于十天前網(wǎng)上一條簡(jiǎn)單的短視頻。

“來(lái)我家吃殺豬宴！”

“來(lái)我家吃殺豬宴！豬肉管夠，豬血湯敞開(kāi)喝！”視頻里，“鄉(xiāng)村茂哥”——金本茂對(duì)著鏡頭，發(fā)出直白的邀請(qǐng)。

他本想試試看，卻沒(méi)想到，流量如同滾雪球般涌來(lái)。私信和評(píng)論炸了鍋，從鄰村鄰縣，到吉林、重慶，無(wú)數(shù)陌生人詢問(wèn)：“真的嗎？什么時(shí)候？怎么去？”

金本茂有些懵。他觸網(wǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，養(yǎng)豬才是主業(yè)。這個(gè)1986年出生的漢子是土生土長(zhǎng)的北山村人，闖蕩過(guò)江浙，做過(guò)生意，開(kāi)過(guò)出租。2024年春節(jié)回鄉(xiāng)，他爬上村后的北山巖頂，望著蒼莽群山和山下廢棄的豬場(chǎng)，一個(gè)念頭猛地扎下根：回來(lái)，在這山里養(yǎng)黑山豬。

他包下80畝山地，接手叔叔的舊豬場(chǎng)，改造成現(xiàn)代化的科麥農(nóng)場(chǎng)，引進(jìn)150頭小黑豬。養(yǎng)豬是苦活，從一片荒蕪到豬舍齊全，他幾乎扎在了山里。

豬兒滿山跑，吃野草野果，輔以本地玉米。一年多的自然生長(zhǎng)，讓他的土黑豬肉成了搶手貨，首批出欄便小有盈利。

年底，他看到別處“刨豬宴”的熱鬧，心里癢癢，也想讓更多人嘗嘗自己養(yǎng)的豬肉，分享這份收獲的喜悅。于是，有了那條“石破天驚”的視頻邀約。

從6桌到100桌的“失控”

邀請(qǐng)發(fā)出，回應(yīng)如山呼海嘯。金本茂最初的計(jì)劃是6桌，招待些親朋近鄰。眼看勢(shì)頭不對(duì)，加到10桌，再到30桌、60桌……最終，他和家人、鄉(xiāng)鄰咬牙決定：準(zhǔn)備100桌！

宴席當(dāng)天，天還沒(méi)亮，山?jīng)_就醒了。鄉(xiāng)鄰們聞?dòng)嵍鴣?lái)，殺豬、擇菜、切肉、端盤(pán)、洗碗，自發(fā)組成流水線。金本茂的親戚，有的放下家里裝修的活計(jì)，有的連跑丟的牛都顧不上去找，全都趕來(lái)幫忙。

本地大廚們支起5口大鐵鍋，肥瘦相間的黑豬肉在鍋里滋滋作響，蒸籠里的蒸肉壘成了小山。

上午十點(diǎn)過(guò)后，車(chē)輛開(kāi)始像溪流一樣從四面八方匯入這條小小的山?jīng)_。操著不同口音的男女老少，沿著山路走來(lái)。有本縣好奇的居民，有從武漢、咸寧城區(qū)趕來(lái)的食客，更有從吉林、重慶千里迢迢飛馳而來(lái)的網(wǎng)友。

“我之前錯(cuò)過(guò)了重慶的殺豬飯，看到茂哥的視頻，立刻就決定過(guò)來(lái)?！敝貞c游客曾小霞臉上滿是興奮。

“沒(méi)想到這么多人，太熱鬧了！”吉林的于泉超則對(duì)一路遇到的指引連連稱(chēng)贊：“崇陽(yáng)人太熱情了，心里特別暖?！?/p>

屋前空地、山坡緩處，甚至路邊，都見(jiàn)縫插針地?cái)[上了圓桌。老人們圍坐嘮嗑，年輕人舉著手機(jī)記錄這場(chǎng)面。幾千人擠在這片山坳里，只為同一口剛剛出鍋、燙嘴的鄉(xiāng)野滋味。

一場(chǎng)暖心的接力

這場(chǎng)遠(yuǎn)超預(yù)期的聚會(huì)，早已不是金本茂一家能獨(dú)立支撐。北山村村支書(shū)金建軍早早協(xié)助進(jìn)行了報(bào)備。港口鄉(xiāng)黨委書(shū)記盧曉霞在市里開(kāi)會(huì)得知消息后，立即遠(yuǎn)程部署。鄉(xiāng)長(zhǎng)馮昭光連夜安排。

當(dāng)天，120余名黨員干部、志愿者和公安民警悄然進(jìn)場(chǎng)。他們疏導(dǎo)狹窄山路的交通、引導(dǎo)停車(chē)、維持用餐秩序、清理垃圾、解答疑問(wèn)。村主任汪義兵在北山巖上值守了一整天，連口飯都沒(méi)顧上吃。還有許多陌生的網(wǎng)友，清晨六點(diǎn)就趕來(lái)幫忙殺豬、打掃。

金本茂自己也忙得腳不沾地。這個(gè)原本害怕鏡頭的人，那天也破天荒地開(kāi)了直播，6000多人同時(shí)在線互動(dòng)。看著摩肩接踵的人群，他心中感動(dòng)又忐忑：“下午兩點(diǎn)多，準(zhǔn)備的飯菜全吃光了，還有三四百人沒(méi)吃上，我心里很愧疚?！?/p>

有人替他算賬：這一頓，至少花了五萬(wàn)多，相當(dāng)于一年養(yǎng)豬白干。問(wèn)他后悔嗎？這個(gè)樸實(shí)的山里漢子搖頭：“不后悔。舍得舍得，有舍才有得。”

盛宴過(guò)后滿是贊譽(yù)

夜幕降臨，人潮漸散，山溝恢復(fù)寧?kù)o，只剩下收拾碗盤(pán)的聲響。網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)于這場(chǎng)百桌宴的討論卻剛剛升溫。

“辛苦茂哥了，你的格局和大愛(ài)讓全國(guó)人民看到了崇陽(yáng)人的豪邁與熱情?！币晃晃茨艿綀?chǎng)的本地網(wǎng)友寫(xiě)道。

“哪怕端一碗粥水給我，我都無(wú)比感動(dòng)。小小農(nóng)戶，能做到這樣大愛(ài)?！蓖獾鼐W(wǎng)友的留言充滿溫情。

隨手翻開(kāi)社交平臺(tái)，贊譽(yù)之聲不絕。

“茂哥贏得了流量，我們干部賺到了口碑！”鄉(xiāng)黨委書(shū)記盧曉霞的話，為這場(chǎng)盛宴添上一個(gè)完美總結(jié)。

而對(duì)金本茂來(lái)說(shuō)，熱鬧終會(huì)散去，生活重回軌道。他的豬場(chǎng)里，還有200多頭黑山豬等著照料，目標(biāo)擴(kuò)大到1000頭的計(jì)劃不會(huì)變。

北山巖下的煙火氣，會(huì)在每一個(gè)平凡的日子里，繼續(xù)靜靜升騰。只是從此，許多人的記憶里，會(huì)多出一個(gè)關(guān)于大山、關(guān)于年味、關(guān)于一份樸實(shí)豪爽心意的溫暖故事。

來(lái)源：掌上咸寧

（作者：掌上咸寧)